Un Kurabiyesi Malzemeleri;

-3,5 Su bardağı un

-250 gr. Tereyağı

-1 Su bardağı pudra şekeri

-Yarım paket kabartma tozu

-1 Paket vanilya

Üzeri İçin;

Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Yapılışı;

Unu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırma kabına alıyoruz ve harmanlıyoruz. Ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını koyuyoruz. Önce tereyağını yoğuruyoruz, kenardan un karışımını alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.

Hamurdan iki uzun fitilden biraz daha kalın hamurlar elde ediyoruz. Hamurların üzerine çatalı hafif sürterek şekil veriyoruz. Bıçakla, 3 parmak kalınlığında verev hamurlar kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında      alt-üst pişirme ayarında pişiriyoruz.

Pratik Un Kurabiyesi.
loading...

Facebook Yorumları